pHAtate ripiene

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• pHAtate ripiene

  La ‘Ontadina

  pHATata ripiena biologica con burrata di Paolobe, caseificio Pura vita Labronica, verdure miste, hummus di cipolle caramellate e pomodori secchi

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  La Bischera

  pHAtata ripiena con prosciutto di suino grigio di San Miniato della macelleria/norcineria Falaschi, crema di pecorino Bio di Maria, salsa verde home made

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• pHAtate ripiene

  La Fiosa

  pHAtata ripiena con asparagi alla piastra, crema d’uovo, pepe, crema di pecorino Bio di Maria

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  La Frescona

  pHAtata ripiena con bocconcini di Salsiccia della macelleria/norcineria Falaschi, radicchio, stracciatella di Paolone caseificio Pura vita labronica

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  La Ganza

  pHAtata ripiena con rigatino di suino grigio di San Miniato della macelleria/norcineria Falaschi, crema di erborinato, cipolle caramellate

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• pHAtate ripiene

  La Vegana

  pHAtata ripiena con verdure miste, hummus di cipolle caramellate e pomodori secchi, olio al peperoncino

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