Cosa bevi
Abbiamo selezionato le migliori birre artigianali della zona e della Toscana in bottiglia e alla spina.
Siamo pronte ad aiutare nella scelta e in ogni tipo di abbinamento con i sapori del cibo. Puoi scegliere una birra artigianale più leggera abbinata a sapori freschi o più corposa abbinata ad ingredienti più forti o aromatici. La chiave per un ottimo abbinamento sta nel giusto equilibrio, il trucco, invece, è assaggiare tutte le birre prima di decidere. Noi lo abbiamo fatto! non c’è niente di più rilassante e piacevole quando si è in ottima compagnia che gustare una birra prodotta con ingredienti di qualità.
Non solo birra.
I vini non sono solo una valida alternativa a chi non ama particolarmente la birra ma sono anche una piacevole combinazione di gusto e sapore abbinato alla carne, ai formaggi ed alle verdure dei nostri menu. Vini di produzione locale in bottiglia oppure sfusi. Vini biologici e naturali. Puoi scegliere un vino rosso, bianco o rosato tutti prodotti dalla migliore tradizione vinicola toscana.
Se vieni a Pisa non puoi non assaggiare la Spuma
Noi serviamo le migliori. La bionda e le spume aromatizzate insieme al chinotto, l’aranciata, la cola, la gassosa tutte artigianali e prodotte dalla Spuma Queen Papini nel cuore della Val d’Orcia.
I liquori
Non andare via senza aver gustato un buon amaro locale e magari anche un buon ponce nella migliore delle tradizioni. Noi serviamo i prodotti di due storici Liquorifici, l’Antica Grapperia Toscana Morelli e il Liquorificio Taccola.
I succhi di frutta
Per chi ama i succhi di frutta e per i più piccoli abbiamo scelto tra le eccellenze del territorio. Le Biobacche Toscane hanno il sapore netto della frutta appena raccolta, senza zuccheri aggiunti e la spremitura a freddo permette di mantenere tutte le proprietà.
